Flux RSS

ATELIER CUISINE JUIN 2022 BIS

Publié le

Pour le dixième et dernier atelier de la saison, qui a eu lieu le 29 juin 2022, nous retrouvons Ivanne qui nous propose un atelier sur le thème du fenouil.

Au programme de ce menu :

Salade de fenouil, groseilles, feta et basilic

Crumble de fenouil et tomates cerises

Fenouil confit, biscuits aux graines de fenouil, fraises au sirop et crème de yaourt

Vous pouvez retrouver les recettes : ici

Nous nous retrouvons à la rentrée pour le prochain atelier ! A très vite 🙂

ATELIER CUISINE JUIN 2022

Publié le

Pour le neuvième atelier de la saison, qui a eu lieu le 15 juin 2022, nous retrouvons Sidonie qui nous propose un atelier sur le thème du poivron.

Au programme de ce menu :

Soupe froide poivrons-maïs

Piperade aux œufs et pain minute à la poêle

Moelleux chocolat poivron

Vous pouvez retrouver les recettes : ici

Nous nous retrouvons le 29 Juin pour le prochain atelier ! A très vite 🙂

ATELIER CUISINE MAI 2022

Publié le

Pour le huitième atelier de la saison, qui a eu lieu le 18 mai 2022, nous retrouvons Sidonie qui nous propose un atelier sur le thème de la rhubarbe.

Au programme de ce menu :

Fêta rôtie à la rhubarbe

Curry de rhubarbe au lait de coco

Soupe fraises et rhubarbe

Vous pouvez retrouver les recettes : ici

Nous nous retrouvons le 15 Juin pour le prochain atelier ! A très vite 🙂

ATELIER CUISINE AVRIL 2022

Pour le septième atelier de la saison, qui a eu lieu le 20 avril 2022, nous retrouvons Ivanne qui nous propose un atelier sur le thème de la pomme de terre.

Au programme de ce menu :

Salade de pommes de terre à chair ferme

Pommes dauphine au four

Gâteau de pommes de terre

Vous pouvez retrouver les recettes : ici

Nous nous retrouvons le 18 Mai pour le prochain atelier ! A très vite 🙂

ATELIER CUISINE MARS 2022

Publié le

Pour le sixième atelier de la saison, qui a eu lieu le 23 mars 2022, nous retrouvons Ivanne qui nous propose un atelier sur le thème du pain rassis et de la fermentation.

Au programme de ce menu :

Salade de chou rouge, vinaigrette au citron confit & chou fermenté

Boulettes de pain au citron confit

Pain perdu citron et noix de coco

Vous pouvez retrouver les recettes : ici

Nous nous retrouvons le 20 Avril pour le prochain atelier ! A très vite 🙂

ATELIER CUISINE FÉVRIER 2022 bis

Publié le

Pour le cinquième atelier de la saison, qui a eu lieu le 23 février 2022, nous retrouvons Sidonie qui nous propose un atelier sur le thème de la carotte.

Au programme de ce menu :

Salade de radis noir et carottes fermentés

Faux hachis parmentier

Carrot cake

Vous pouvez retrouver les recettes : ici

Nous nous retrouvons le 23 Mars pour le prochain atelier ! A très vite 🙂

ATELIER CUISINE FÉVRIER 2022

Publié le

Pour le quatrième atelier de la saison, qui a eu lieu le 16 février 2022, nous retrouvons Ivanne qui nous propose un atelier sur le thème de la fermentation.

Au programme de ce menu :

Citrons confits au sel

Chou lacto fermenté

Do chua (légumes au vinaigre fermentés)

Cake au citron au lait fermenté

Vous pouvez retrouver les recettes : ici

Nous nous retrouvons le 23 Février pour le prochain atelier ! A très vite 🙂

ATELIER CUISINE DÉCEMBRE 2021

Publié le

Pour le troisième atelier de la saison, qui a eu lieu le 15 décembre 2021, nous retrouvons Ivanne qui nous propose un atelier sur le thème des haricots rouges.

Au programme de ce menu :

Houmous de haricots rouges

Haricots massala

Fondant chocolat et haricots azuki

Vous pouvez retrouver les recettes : ici

Nous nous retrouvons le 16 Février pour le prochain atelier ! A très vite 🙂

ATELIER CUISINE NOVEMBRE 2021

Pour le deuxième atelier de l’année, qui a eu lieu le 17 novembre 2021, nous retrouvons Sidonie qui nous propose un atelier sur le thème du panais.

Au programme de ce menu :

Soupe de panais, poire et amande

Tajine de légumes d’automne aux fruits secs

Gâteau au panais

Vous pouvez retrouver les recettes : ici

Nous nous retrouvons le 15 Décembre prochain pour le prochain atelier ! A très vite 🙂

ATELIER CUISINE OCTOBRE 2021

Pour le premier atelier de l’année, qui a eu lieu le 20 octobre 2021, nous retrouvons Ivanne qui nous propose un atelier sur le thème de la butternut.

Au programme de ce menu :

Gnocchi de courge et beurre vanillé & Salade de mâche, butternut rôti et noisettes

Flan de butternut

Vous pouvez retrouvez les recettes : ici

Nous nous retrouvons le 17 Novembre prochain pour le prochain atelier ! A très vite 🙂