Pour le 6eme atelier de la saison, qui a eu lieu le 27 mars 2024, nous retrouvons Sidonie qui nous propose un atelier sur le thème du sucré-salé.
Au programme de ce menu :
Salade de fenouil à l’orange (Calabre)
Butternut farcie à la ricotta
Coulants au caramel au beurre salé
Vous pouvez retrouver les recettes : ici
Nous nous retrouvons le 17 avril 2024 pour le prochain atelier cuisine ! A très vite 🙂
Pour le 5eme atelier de la saison, qui a eu lieu le 21 février 2024, nous retrouvons Ivanne qui nous propose un atelier sur le thème des soupes.
Au programme de ce menu :
Bouillon de légume épices et herbes à la cocotte-minute
Velouté de choux fleur et panais aux épices
Soupe Turque au Riz
Soupe vietnamienne banane, coco, citron vert, tapioca
Vous pouvez retrouver les recettes : ici
Nous nous retrouvons le 27 mars 2024 pour le prochain atelier cuisine ! A très vite 🙂
Pour le 4eme atelier de la saison, qui a eu lieu le 24 janvier 2024, nous retrouvons Sidonie qui nous propose un atelier sur le thème des tartes et des tourtes.
Au programme de ce menu :
Torta Pasqualina
Pumpkin pie salée (tarte à la citrouille)
Galette des rois
Vous pouvez retrouver les recettes : ici
Nous nous retrouvons le 21 février 2024 pour le prochain atelier cuisine ! A très vite 🙂
Pour le 4eme atelier de la saison, qui a eu lieu le 13 décembre 2023, nous retrouvons Ivanne qui nous propose un atelier sur le thème du pain.
Au programme de ce menu :
Panade & crème au parmesan
Pudding de pain aux épices
Pain de maïs aux oignons et cheddar
Vous pouvez retrouver les recettes : ici
Nous nous retrouvons le 24 janvier 2024 pour le prochain atelier cuisine ! A très vite 🙂
Pour le 3eme atelier de la saison, qui a eu lieu le 29 novembre 2023, nous retrouvons Sidonie qui nous propose un atelier sur le thème du riz.
Au programme de ce menu :
Riz soufflé
Galettes de riz soufflées coco-cranberries
Pseudo-paëlla végétarienne
Bolo de Arroz
Vous pouvez retrouver les recettes : ici
Nous nous retrouvons le 13 décembre pour le prochain atelier cuisine ! A très vite 🙂
Pour le 2eme atelier de la saison, qui a eu lieu le 25 octobre 2023, nous retrouvons Ivanne qui nous propose un atelier sur le thème des tartinades.
Au programme de ce menu :
Ricotta aux noix et orange
Houmous aux 7 épices
Houmous de betterave
Tartinade à la carotte et au cumin
Caramel cardamome à tartiner vegan
Vous pouvez retrouver les recettes : ici
Nous nous retrouvons le 29 novembre pour le prochain atelier cuisine ! A très vite 🙂
Pour le 1er atelier de la saison, qui a eu lieu le 27 septembre 2023, nous retrouvons Sidonie qui nous propose un atelier sur le thème des crêpes.
Au programme de ce menu :
Tortillas mexicaines – burritos
Okonomiyaki végétale et crumpets
Vous pouvez retrouver les recettes : ici
Nous nous retrouvons le 25 octobre pour le prochain atelier cuisine ! A très vite 🙂
Pour le 10ème et dernier atelier de la saison, qui a eu lieu le 28 juin 2023, nous retrouvons Ivanne accompagné de Joseph qui nous proposent un atelier sur le thème de la cuisine polonaise.
Au programme de ce menu :
Coleslaw parfumé au raifort, ingrédient incontournable de l’Europe de l’est, et salade de chou
Pierożki à la fraise et au tofu soyeux
Vous pouvez retrouver les recettes : ici
Nous nous retrouvons à la rentrée pour le retour des ateliers cuisine ! A très vite 🙂
Pour le 9ème atelier de la saison, qui a eu lieu le 14 juin 2023, nous retrouvons Sidonie qui nous propose un atelier sur le thème de la cuisine marocaine.
Au programme de ce menu :
Briouates aux légumes, Tfaya et omelette berbère
Pastilla au lait
Vous pouvez retrouver les recettes : ici
Nous nous retrouvons le 28 juin pour le dernier atelier de la saison ! A très vite 🙂
Pour le 8ème atelier de la saison, qui a eu lieu le 17 mai 2023, nous retrouvons Sidonie qui nous propose un atelier sur le thème de la cuisine des Pays Baltes.
Au programme de ce menu :
Soupe de champignons et orge perlé
Kugelis
Sklandrausì (tartelettes sucrées de seigle à la pomme de terre et aux carottes)
Vous pouvez retrouver les recettes : ici
Nous nous retrouvons le 14 juin pour le prochain atelier ! A très vite 🙂
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